مبانی تغذیه ورزشی

Essentials of Sports Nutrition



گروه‌ها : علوم ورزشی
کد کتاب : ۱۰۰۷
نویسنده(ها) : فرد برونس ، سرستار-کارگیل
Fred Brouns ، Cerestar-Cargill
مترجم(ها) : دکتر حمید محبی ، دکتر محمد فرامرزى
Hamid Mohebbi , PhD , Mohammad Faramarzi , PhD
دسته کتاب : کتاب‌ها
آخرین به‌روزرسانی : ۱۵ مرداد ۱۴۰۳
تاریخ انتشار : خرداد ۱۴۰۳
شابک : 978-964-530-053-9
تاریخ اولین نوبت انتشار : ۱۳۸۵
آخرین نوبت چاپ : ۱۳
نسخه الکترونیکی : دارد
تعداد صفحات : ۳۰۴
مرحله تولید : تجدید چاپ
برگزیده : شایسته تقدیر بیست و پنجمین دوره کتاب سال ، 1386
قیمت : ۲٬۱۳۰٬۰۰۰ ریال
مقدمه : دانلود فایل
خرید نسخه چاپی خرید نسخه الکترونیکی

پیشگفتار مترجمان
فصل اول: مقدمه

بخش اول: جنبه‌های تغذیه‌ای درشت‌مغذیها در ورزش
فصل دوم: کربوهیدرات (CHO)
فصل سوم: چربی
فصل چهارم: پروتئین

بخش دوم: جنبه‌های کم‌آبی و تأمین آب یا مایعات در ورزش
فصل پنجم: مایعات و الکترولیتها

بخش سوم: جنبه‌های تغذیه‌ای ریزمغذیها در ورزش
فصل ششم: مواد معدنی
فصل هفتم: عناصر کمیاب
فصل هشتم: ویتامینها
فصل نهم: آنتی اکسیدانها و رادیکالهای آزاد ناشی از فعالیت ورزشی

بخش چهارم: مواد غذایی نیروزا و متابولیسم
فصل دهم: مواد غذایی نیروزا
فصل یازدهم: اختلالات غذایی در ورزشکاران
فصل دوازدهم: از تئوری تا عمل
فصل سیزدهم: چکیده‌ای از متابولیسم

منابع

این کتاب برای دانشجویان رشته تربیت‌بدنی گرایش‌های فیزیولوژی ورزشی در مقطع کارشناسی به عنوان منبع اصلی درس «تغذیه و ورزش» به ارزش 3 واحد ترجمه شده است.

کلیدواژه‌ها: تغذیه ورزشی فرد برونس سرستار کارگیل حمید محبی محمد فرامرزى علوم ورزشی Cerestar-Cargill Fred Brouns

ارسال با ایمیل:

نظر شما :